A.- DATOS PERSONALES

·        Nombre y Apellido: Kutchynskaya Josefina Valero Leal.

·        Fecha y lugar de nacimiento: 25 – 01 – 70.   Cabimas

·        Nacionalidad: Venezolana.

·        No. Cédula de identidad: 10.083.382

·        Estado Civil: casada

·        Teléfono de habitación: 0264- 3712597

·        Teléfono de oficina: 0261-7597232

·        E-mail: kutchy@cantv.net

·        Área, disciplina: Bacteriología.

B.- ESTUDIOS REALIZADOS

1. Pregrado:

     La Universidad del Zulia, Facultad de Medicina, Escuela de Bioanálisis.

Titulo Obtenido: Licenciada en Bioanálisis.

2. Postgrado:

La Universidad del Zulia, Facultad de Ingeniería, División de estudios para Graduados.

Titulo Obtenido: Magíster Scientiarum en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Trabajo de Grado Titulado: Análisis comparativo de la composición proximal y el contenido de ácidos grasos de la carne de búfalo de agua (Bubalus bubalis) y vacuno acebuado de 24 meses de edad.

C.- CARGOS DESEMPEÑADOS

1. Fecha: 01 de abril al 31 de agosto de 1993.

Institución: Instituto Venezolano de los Seguros Sociales. Laboratorio del Centro Ambulatorio Cabimas.

Cargo: Bioanálista Suplente.

2. Fecha: 07 de Octubre de 1997 a  mayo del 2000.

Institución: La Universidad del Zulia.

Cargo: Docente a Tiempo Completo

Categoría: Asistente

3. Fecha: desde Mayo 2001

Institución: La Universidad del Zulia

Cargo: Docente a Tiempo Completo

Categoría: Agregado

D.- BECAS Y PREMIOS

Diplomas de honor de Pre-grado  otorgados por La Universidad del Zulia

·        Anatomía (18 puntos)

·        Citología (18 puntos)

·        Parasitología (18 puntos)

·        Metodología de la Investigación Aplicada (18 puntos)

·        Pasantía de Bacteriología (18 puntos)

·        Investigación de Laboratorio (19 puntos)

·        Pasantía Rural (18 puntos)

Diplomas de honor de Post-grado otorgados por La Universidad del Zulia.

·      Nutrición (19 puntos)

·        Introducción a la Ingeniería de los Alimentos (18 puntos)

·        Procesamiento de alimentos (18 puntos)

·        Seminario de Tesis I (18 puntos)

·        Laboratorio de Microbiología de Alimentos (18 puntos)

·        Control de calidad de los alimentos (18 puntos)

·        Microbiología industrial (18 puntos)

·        Seminario de Tesis II (19 puntos)

·        Tecnología de Productos Lácteos I  (18 puntos)

·        Tecnología de Productos Lácteos II (18 puntos)

E. COMUNICACIONES A CONGRESOS

TRABAJOS PRESENTADOS EN JORNADAS Y CONGRESOS NACIONALES E INTERNACIONALES

1.      Portadores nasales de Haemophilus influenzae,  Sterptococcus pneumoniae  y  Staphylococcus aureus en un preescolar de Maracaibo.

Autores: Avila. Y., Castellano. M., Fuenmayor. A., Galue. N., Graterol. K., Perozo. A., Sandrea. L., Valero. K.

Publicación del Resumen en las Memorias de las Jornadas

Presentado: XXV Jornadas Venezolanas de Microbiología Dr. Gustavo Prieto.  Puerto La Cruz. 4 al 7 de noviembre de 1998.

2.      Prevalencia de Shigelosis en niños menores de 6 años de edad en una Institución Privada.

Autores: Sandrea. L., Martínez. A., Valero. K., Avila. Y.

Publicación del Resumen en las Memorias de las Jornadas

Presentado: XXV Jornadas Venezolanas de Microbiología Dr. Gustavo Prieto.  Puerto La Cruz. 4 al 7 de noviembre de 1998.

3.      Streptococcus pneumoniae en exudados nasales de preescolares: susceptibilidad a los antimicrobianos.

Autores: Perozo. A., Valero L., Fuenmayor. A., Graterol. K., Sandrea. L., Avila. Y., Castellano. M., Galue. N.

Publicación del Resumen en las Memorias de las Jornadas

Presentado: XXV Jornadas Venezolanas de Microbiología Dr. Gustavo Prieto.  Puerto La Cruz. 4 al 7 de noviembre de 1998.

4.      Efecto de la temperatura y del tiempo de almacenamiento sobre la calidad microbiológica de una bebida pasteurizada formulada a base de un concentrado proteico de lactosuero.

Autores: Faría J.F; Valero K; García A; Allara M.

Publicación del Resumen en las Memorias de las Jornadas                   

Presentado: XXVI Jornadas Venezolanas de Microbiología Dr. José Esparza.  Valencia del 1 al 4 de noviembre de 1999.

5.      Haemophilus influenzae distribución de biotipos y serotipos en portadores sanos.

Autores: Perozo-Mena A; Fuenmayor A; Romero S; Ginestre M; Castellano M; Valero K.

Publicación del Resumen en las Memorias de las Jornadas

 Presentado: XXVI Jornadas Venezolanas de Microbiología Dr. José Esparza.  Valencia del 1 al 4 de noviembre de 1999.

6.      Portadores asintomático de Neisseria meningitidis en dos instituciones escolares del Estado Zulia.

Autores: Martínez A; Ginestre M; Romero S; Harris B; Rincón G; Sandrea L; Galue N; Castellano M; Perozo A; Fuenmayor A; Avila Y; Valero K.

Publicación del Resumen en las Memorias de las Jornadas

Presentado: XXVI Jornadas Venezolanas de Microbiología Dr. José Esparza.  Valencia del 1 al 4 de noviembre de 1999.

7.      Resistencia a los antimicrobianos de Corynebacterium aisladas de leche cruda con antibióticos.

Autores: Faria J; Morales D; Valero-Leal K; García A; Allara M; García A.C.

Publicación del Resumen en las Memorias del Congreso

Presentado: VII Congreso Venezolano de Microbiología Elsa La Corte Anselmi..  Maracaibo 5 al 8 de noviembre del 2000.

8.      Resistencia a los antimicrobianos de Bacillus aislados de leche cruda con antibióticos.

Autores: Faria J; Valero-Leal K;  Morales D;; García A; Allara M.

Publicación del Resumen en las Memorias del Congreso

Presentado: VII Congreso Venezolano de Microbiología Elsa La Corte Anselmi. Maracaibo 5 al 8 de noviembre del 2000.

9.      Resistencia a los antimicrobianos de Enterococcus aislados de leche cruda con antibióticos.

Autores: Faria J; Valero-Leal K;  Morales D;; García A; Allara M.

Publicación del Resumen en las Memorias del Congreso

Presentado: VII Congreso Venezolano de Microbiología Elsa La Corte Anselmi. Maracaibo 5 al 8 de noviembre del 2000.

10. Resistencia a los aminoglicósidos y fluoroquinolonas de 102 cepas de Acinetobacter  aisladas durante los años 1996-2000.

Autores: Harris-Socorro B; Martínez-García A; Rincón-Villalobos G; Romero-Añez S; Galue-Quero N; Valero-Leal K.

Publicación del Resumen en las Memorias del Congreso

Presentado: VII Congreso Venezolano de Microbiología Elsa La Corte Anselmi. Maracaibo 5 al 8 de noviembre del 2000.

11. Comparative analyses of proximal and fatty acid composition of grass-fed meat from water buffaloes (Bubalus bubalis) and zebu-influenced beef cattle al 24 months of age.

Autores: K. Valero-Leal; N. Huerta-Leidenz; S. Uzcátegui Bracho; L. Arenas de Moreno; G. Ettiene; I. Buscema.

Publicación del articulo in-extenso en las actas o Congress Proceedings Volume 1 46th Internacional Congreso of Meat Science and Technology “Meat Diversifies Meals”. Argentina, 27 August – 1 September, 2000.

Presentado: 46 th International Congress of Meat Science and Technology. Argentina, 27 August – 1 September, 2000.  

12. Contenido intramuscular de lípidos y ácidos grasos en búfalos y vacunos acebuados a pastoreo y sus implicaciones en nutrición humana.

Autores: Uzcátegui-Bracho, S; Arenas de Moreno, L; Huerta-Leidenz,N; Buscema, I; Valero-Leal, K; Romero, S.

Publicación del articulo in-extenso en las actas o Proceedings of the VI World Buffalo Congreso. Volume II. Scientific Papers Practical Experinces. ISBN 980-296-839-0.  May 20-23, 2001 Maracaibo, Zulia, Venezuela.

Presentado: VI World Buffalo Congreso.  May 20-23, 2001. Maracaibo, Zulia, Venezuela.

13. Portadores nasales de H.influenzae en un pre-escolar de Maracaibo.

Autores: Castellano-González, M; Perozo-Mena, A; Ávila-Roo, Y; Ginestre-Pérez, M; Romero-Añez, S; Harris-Socorro, B; Rincón-Villalobos, G; Martínez, García, A; Fuenmayor-Boscán, A; Valero-Leal, K; Sandrea-Toledo, L; Galué-Quero, N.

Publicación del Resumen en el Libro Resumen de las Jornadas

Presentado: XXVII Jornadas de Microbiología “Dr. José Vicente Scorza”. Trujillo del 04 al 06 de Noviembre de 2001.

14.  Infecciones en los miembros inferiores en pacientes diabéticos.

Autores: Valero Kattyuska, Valero Kutchynskaya, Stepenka Victoria, Avila Iris.

Publicación del Resumen en el Libro Resumen de las Jornadas

Presentado: XXVIII Jornadas Venezolanas de Microbiología “Dr. Rafael Bonfante Garrido” Barquisimeto Edo.Lara 7 al 9 de Noviembre de 2003.

15.  Resistencia a los antimicrobianos de la flora bacteriana presente en la leche de los animales mestizos de doble propósito.

Autores: Valero K, Faría j, García A, Barboza L, Millet C, Allara M, Morales D.

Publicación del Resumen en el Libro Resumen de las Jornadas

Presentado: XXVIII Jornadas Venezolanas de Microbiología “Dr. Rafael Bonfante Garrido” Barquisimeto Edo.Lara 7 al 9 de Noviembre de 2003.

16.  Evaluación microbiológica de cortes de pollos beneficiados en dos plantas procesadoras del Estado Zulia, Venezuela.

Autores: Avila Yeiny, Valera María, Valero Kutchynskaya, Sandrea Lisette.

Publicación del Resumen en el Libro Resumen de las Jornadas

Presentado: XXVIII Jornadas Venezolanas de Microbiología “Dr. Rafael Bonfante Garrido” Barquisimeto Edo.Lara 7 al 9 de Noviembre de 2003.

17.  Salmonella en cortes de pollos beneficiados susceptibilidad a los agentes antimicrobianos.

Autores: Avila Yeiny, Valera María, Valero Kutchynskaya, Sandrea Lisette.

Publicación del Resumen en el Libro Resumen de las Jornadas

Presentado: XXVIII Jornadas Venezolanas de Microbiología “Dr. Rafael Bonfante Garrido” Barquisimeto Edo.Lara 7 al 9 de Noviembre de 2003.

18.  Infección gástrica por Helicobacter pylori: factores de riesgo.

Autores: Fuenmayor Alisbeth, Cavazza María Eugenia, Valero Leal Kutchynskaya, Galué Nereida.

Publicación del Resumen en el Libro Resumen de las Jornadas

Presentado: XXVIII Jornadas Venezolanas de Microbiología “Dr. Rafael Bonfante Garrido” Barquisimeto Edo.Lara 7 al 9 de Noviembre de 2003.

19.- Infecciones nosocomiales del torrente sanguíneo causadas por Acinetobacter baumannii en el Hospital Universitario de Maracaibo: Características clínicas, epidemiológicas y susceptibilidad a los antimicrobianos.

       Autores: Paz. A, Valero K, Fuenmayor A, Avila Y, Vargas J, Bonilla X.

Publicación del Resumen en el Libro Resumen de las Jornadas

Presentado: XXVIII Jornadas Venezolanas de Microbiología “Dr. Rafael Bonfante Garrido” Barquisimeto Edo.Lara 7 al 9 de Noviembre de 2003.

F.- CONFERENCIA PLENARIA

            CONFERENCIA: Campylobacter jejuni.

            Conferencia dictada por Invitación del Comité Organizador del X Congreso Venezolano De Bioanálisis Y XIII Jornadas De Bioanalistas Especialistas.

            Conferencia dictada en el X Congreso Venezolano De Bioanálisis Y XIII Jornadas De Bioanalistas Especialistas, el sábado 30/06/01 a las 9:00 a.m. en el Salón Carona del Hotel del Lago.

            Resumen de la Conferencia publicado en el Libro Resumen del Congreso.

G.- PUBLICACIONES

1.      Titulo del Artículo Publicado: PORTADORES NASALES DE H.influenzae EN UN PRE-ESCOLAR DE MARACAIBO.

Autores: Castellano-González, M.  Perozo-Mena, A.  Avila-Roo, Y.  Ginestre-Pérez, M.  Romero-Añez, S.  Harris-Socorro,B.  Rincón-Villalobos,G.  Martínez-García,A.  Fuenmayor-Boscan,A.  Valero-Leal,K.  Sandrea-Toledo,L.  Galue-Quero,N.

Revista: BOLETÍN SOCIEDAD VENEZOLANA DE MICROBIOLOGÍA Volumen 20 No.2, (120-125) (Julio-Diciembre)  2000.

2.  Titulo del Artículo Publicado: EFECTO DE TEMPERATURA Y TIEMPO DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE UNA BEBIDA PASTEURIZADA FORMULADA A BASE DE UN CONCENTRADO DE PROTEINAS DE LACTOSUERO Y HARINA DE ARROZ. (II).

     Autores: José F. Faría Reyes, Kutchynskaya Valero Leal, Aleida C. García Urdaneta, Aiza García Urdaneta y María Allara Cagnasso.

     Revista: REVISTA CIENTÍFICA, FCV-LUZ. Vol XI, N° 4, 342-347, 2001.

3.      Titulo del Artículo Publicado: RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS DE ESPECIES DE Bacillus AISLADOS DE LECHE CRUDA.

Autores: José F. Faría Reyes, María Allara Cagnasso, Pedro Izquierdo Córser, Gerardo D’ Pool, Aleida C. García Urdaneta y  Kutchynskaya Valero Leal.

Revista: REVISTA CIENTÍFICA, FCV-LUZ. Vol XI, N° 6, 479-484, 2001.

4.      Titulo del Articulo Publicado: RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS DE ENTEROCOCOS AISLADOS DE LECHE CRUDA.

Autores: José F. Faría Reyes, Kutchynskaya Valero Leal, Pedro Izquierdo Córser, Aleida C. García Urdaneta y María Allara Cagnasso.

Revista: REVISTA CIENTÍFICA, FCV-LUZ. Vol XII, N° 1, 29-35, 2002.

5.      Titulo del Articulo Publicado: AISLAMIENTO DE BACTERIAS GRAM POSITIVAS DE LECHE CRUDA CON RESIDUOS DE ANTIMICROBIANOS.

Autores: José Faría Reyes, Aleida García Urdaneta, Pedro Izquierdo Corser, María Allara Cagnasso, Kutchynskaya Valero Leal.

Revista: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION Vol. 52 Nº1, (68-73) 2002.

6.      Título del Artículo Publicado: PREVALENCIA Y RESISTENCIA ANTIMICROBIANA DE ESPECIES DE Shigella AISLADAS DE NIÑOS CON DIARREA EN MARACAIBO, VENEZUELA.

Autores: Sandrea, L., Martínez, A., Valero-Leal, K., Avila, Y.

Revista: Kasmera. Volumen 30 Nº 1 (7-16) . Junio 2002.

H. TUTORIAS

            1.- Tesis de Pre-grado: Tipo de ordeño y calidad sanitaria de la leche cruda.         Tesistas: Yadira Higuera, Mayela Hernández.

            Tutores: José Faria, Aleida Garcia, Kutchynskaya Valero.

2.- Tesis de Pre-grado: Resistencia a los antimicrobianos de la flora bacteriana aislada de leche cruda obtenida por ordeño manual y mecánico.

            Tesistas: Carmen Mollet y Lisette Barboza.

            Tutores: José Faria, Aleida Garcia, Kutchynskaya Valero.      

I. OTRAS ACTIVIDADES

 Cursos realizados

1.      Lípidos en sangre un problema actual.  (4 horas)

           I Promoción de Médicos Cirujanos Dr. Humberto Fernández Morán.

2.      Aspectos clínicos y diagnóstico de enfermedades virales (14 horas)

     Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

3.      Aspectos de patología tropical (7 horas).

    Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

4.      Epidemiología y control de zoonosis de importancia en salud pública

(10 horas).

Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

5.      Importancia clínica del espécimen de orina (15 horas).

Colegio de Bioanalistas del estado Zulia.  Jornadas Científicas Rafael    Rangel.

6.      Amibiasis (6 horas).

           Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

7.      Vibrio actualización  (5 horas).

     Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

8.      Enfermedades Infecciosas (20 horas).

     Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

9.      Actualización en diarrea infecciosa: epidemiología, clínica, diagnóstico y tratamiento (8 horas).

     Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

10. Inmunohematología (12 horas).

Sociedad Venezolana de Hematología.  III Congreso Venezolano de Hematología. XVI Jornadas Nacionales de Hematología y Transfusión. Badan Zulia I.

11. Inmunología Básica  (36 horas).

Universidad del Zulia Facultad de Ciencias Veterinarias División de    Postgrado.

12. Actualización y perfeccionamiento docente en educación superior  (120 horas).

Universidad del Zulia. Facultad de Humanidades y Educación. División de Estudios para graduados.

13. Avance en Microbiología clínica I (8 horas).

Sociedad  Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

14. Método rápido para la extracción de ADN plasmídico conceptos generales sobre Ebullición miniprep modificado (16 horas).

Universidad del Zulia. Facultad Experimental de Ciencias. División de estudios básicos sectoriales. Departamento de Biología. Laboratorio de Genética y Biología Molecular.

15. Avances en microbiología clínica III (8 horas).

Sociedad  Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

16. Manejo de muestras clínicas para su estudio bacteriológico (26 horas).

Sociedad  Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.

17. Taller II Encuentro en pro de la investigación de la Escuela de Bioanálisis (16 horas).

Universidad del Zulia, Facultad de Medicina, Escuela de Bioanálisis, Comisión de Investigación.

18. Microbiología de los alimentos (45 horas).

La Universidad del Zulia, Facultad Experimental de Ciencias, División de Estudios para Graduados, Programa de Educación Continua.

19. Diagnostico bacteriológico y serológico de Salmonelosis Aviar (32 horas).

La Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, División de Estudios para Graduados, Programa de Educación Continua.

20. Ingles comunicativo básico niveles I y II (138 horas).

Instituto Profesional de Idiomas. Empresa Rental de FUNDALUZ.

21. Ingles comunicativo para adultos Nivel III (42 horas).

Instituto Profesional de Idiomas. Empresa Rental de FUNDALUZ.

22. Ingles comunicativo intermedio Niveles IV, V y VI (126 horas).

Instituto Profesional de Idiomas. Empresa Rental de FUNDALUZ.

23. Jornadas X Aniversario Laboratorio Clínico LUZ.

24. XXVI Jornadas Venezolanas de Microbiología Dr. José Esparza.

25. VII Congreso Venezolano de Microbiología “Elsa La Corte Anselmi”.

J.- JURADO DE TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN

1.      Titulo de Tesis de Pre-Grado: Reconocimiento de cepas bacterianas productoras de biosurfactantes en suelos impactados y no impactados con hidrocarburos.

Bachilleres: Marianelly Cañizalez  y  Mariana Rojas.

Jurado: Lic. Aleivi Perez, Lic.Kutchynskaya Valero, Lic. Lisbeth Rangel.

2.      Titulo de Tesis de Pre-Grado: Evaluación de la calidad sanitaria de la leche pasteurizada consumida en el Municipio Maracaibo.

Bachilleres: Wendy Acosta, Keidy Lima.

Jurado: Dr. Emiro Valbuena, Lic. Kutchynskaya Valero, Lic. Lisbeth Rangel.

       3. Titulo de Tesis de Pre-Grado: Determinación de Histamina en tres tipos de queso madurado: año, machengo y parmesano.

            Bachilleres: Perez Gabriela, Prieto Nelisbel, Venafro Maria.

            Jurado: Dr. Pedro Izquierdo, MgSc. Lisette Sandrea y MgSc. Kutchynskaya Valero.

      4. Titulo de Tesis de Pre-Grado: Determinación de penicilina G en leche pasteurizada.

            Bachilleres: Caicedo Wendy, Gatas Bassam, Goitia Maribel y Sanchez Maria.

            Jurado: Dra. Maria Allara, Lic. Kutchynskaya Valero, Lic. Yeiny Avila.

        5. Titulo de Tesis de Post-Grado: Evaluación de la calidad microbiológica de cortes de pollo beneficiado.

            Tesista: Yeiny Avila Roo.

            Jurado: Prof. Maria Valera, Prof. Kutchynskaya Valero, Prof. Lilia Arenas de Moreno.

        6. Titulo de Trabajo de Ascenso: Evaluación microbiológica y producción de histamina en pescado desmenuzado precocido.

            Profesora : Lisette Sandrea.

            Jurado: Gresleida Rincón, Kutchynskaya Valero, Belinda Harris de Reyes.

7.      Titulo de Tesis de Pre-grado: Aminas biógenas en carnes de hamburguesas.

Tesistas: Peña Gabriela, Sánchez Marllory, Sangronis Monica.

Jurado: Prof. Pedro Izquierdo, Profa. Kutchynskaya Valero, Profa. Betty Benitez.

K.- ARBITRO DE REVISTAS

            Arbitro en la Revista: REVISTA CIENTIFICA FCV-LUZ.

            Arbitro de los trabajos de Investigación:

            1. Effects of extraction, storage conditions and treatment on antibacterial activity of Zanthoxilum fagara honey from cojedes, Venezuela.

            2. Penicilina G en leche pasteurizada elaborada en el estado Zulia-Venezuela.

L.- PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

            1. Co-investigadora del Proyecto de Investigación, VAC CONDES CC-01695-00, intitulado: “Antimicrobianos En Leche Cruda. Patrón De Resistencia De La Flora Bacteriana”.

            2. Co-investigadora Principal del Proyecto de Investigación, VAC-CONDES-1966-00, intitulado: “Helicobacter Pylori: Prevalencia, Diagnostico Y Susceptibilidad A Los Agentes Antimicrobianos”.

            3. Investigadora Responsable del Proyecto, VAC CONDES CC-0501-02, intitulado: “Bacterias Patogenas Emergentes En Alimentos”.

M.- ASOCIACIONES PROFESIONALES

1.      Colegio de Bioanalistas del Estado Zulia No. 1451-7328.

2.      Asociación de Profesores de La Universidad del Zulia.

3.      Sociedad Venezolana de Microbiología Capitulo Zuliano.